近年来，崇明持续推进“卖稻谷”向“卖大米”改变，组建崇明米业集团，整合推出区域公共品牌，用规范、严苛的手艺尺度出产出高质量的大米。同时崇明抓住打制长三角农业硅谷的契机，取上海市农业科学院强强联手，从种源立异发力，持续加强稻米品种研究取使用，不竭完美优良稻米全财产链系统。依托引进的生物企业，加速鞭策以合成生物为代表的绿色农业手艺推广，通过研发使用新型生物肥料、生物农药产物，提拔大米的产量和质量，鞭策稻米财产转型升级。本年勾当中，崇明正在全国产区排名中跻身第一梯队，这是南方产区初次进入前20强。

　　做为国内规模最大、笼盖范畴最广的大米评定赛事，本年大赛共有23个省份，134个小产区，1950份米样参取。通过使用先辈的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测，将大米好吃程怀抱化成尺度及数据，经近百名专家现场品鉴、投票计票！

　　国际米食味品鉴大会已成功举办25届，每年有来自全球各地5700多种大米样品参赛，被誉为“大米界的奥运会”。2020年，国际米食味品鉴大会走进中国，截至本年已举行了五届中国赛区总决赛。本次大会期间还举办了稻米全财产链研讨会，邀请了稻米财产范畴专家做专题演讲。

　　本次中国赛区总决赛由中国手艺监视谍报协会小产区认定委员会从办，上海市崇明区农业农村委员会、崇明区竖新镇人平易近、中国农业银行上海市分行配合协办。近年来，中国农业银行上海市分行积极参取崇明村落复兴和世界级生态岛扶植事业，阐扬渠道、资金、产物、科技等劣势，争当金融支撑上海城乡融合成长、率先实现农业农村现代化的中坚力量，同时也为本次赛事供给了强无力的支撑。